TARTA MULTIFRUTAS

Ingredientes:
 1 base de hojaldre
fruta variada
crema pastelera:

   100gr de azúcar
   Una piel de limon sin parte blanca
   500gr de leche
   4 yemas de huevo (reservamos las claras para el bizcocho claras a la naranja. p.e)
   50gr de maizena
   10gr de ron
   2 cucharaditas de azúcar vainillado (opcional)

Preparación:

Precalentar el horno a 200º
Ponemos la mariposa en la cuchillas, y echamos en el vaso todos los ingredientes excepto el ron y la piel de limón. Mezclamos 10 segundos, velocidad 3 1/2. Añadimos la piel de limón y programamos 9 minutos, templ. 90º, vel. 2
Incorporamos el ron y mezclamos unos segundos a vel. 2 para que se integre. Sacarla del vaso a un plato o fuente y esperar a que se enfríe. (podemos cubrirla con un film que esté en contacto con la superficie de la crema para que no forme corteza)
Mientras  se prepara la crema, vamos extendiendo el hojaldre en un molde, mejor desmoldable, pinchamos la base y paredes con un tenedor, la cubrimos con papel y horneamos durante unos 10 minutos.

Al sacarla, pincelamos el hojaldre o la masa que hayamos utilizado con clara de huevo batida, y volvemos a colocarla en el horno durante unos minutos. Esto sellará la masa y no se humedecerá con el relleno.

Una vez fria la crema la extendemos sobre el hojaldre, adornamos con frutas y cubrimos con gelatina en frio, o bien una mezcla de mermelada de albaricoque o melocotón con unas cucharadas de agua.

TARTA DE QUESO Y TOCINO DE CIELO

   Ingredientes

• 6  yemas de huevo para el tocino de cielo
• 1 huevo para el tocino de cielo
• 125 ml agua para el tocino de cielo
• 250 g azúcar para el tocino de cielo
• 2 cucharadas azúcar para caramelizar el molde
• 1 tarrina queso tipo philadelphia para la tarta de queso
• 200 ml nata para la tarta de queso
• 4 cucharadas azúcar para la tarta de queso
• 2 huevos pequeños o 1 XL, para la tarta de queso
• 1/2 vasito leche para la tarta de queso
• 1 cucharadita maizena para la tarta de queso
• ralladura de limón para la tarta de queso

 Tradicional

• Preparamos el almíbar con el agua y el azúcar, poniendo al fuego un cazo y lo mantenemos a fuego medio moviendo sin parar hasta obtener un almíbar de media hebra. Se deja enfriar y se reserva.

• El tocino de cielo lo preparamos en una flanera de aluminio que cierra herméticamente. 
  Se ponen dos cucharadas de azúcar y unas gotas de agua en la flanera y se acerca al fuego para obtener un caramelo que debe cubrir el fondo de la flanera. Dejamos enfriar y se reservamos.

• Batimos las yemas y los huevos y los incorporamod al almíbar, batiendo suavemente para que no haga espuma. Esta mezcla se pone en la flanera, pasándola previamente dos veces por un colador, para evitar cualquier grumo o resto de las claras.

• Se mete en el frigorífico, para que coja un poco de cuerpo.
  Mientras batimos todos los ingredietnes de la tarta de queso.
  Con cuidado, vamos incorporando la mezcla sobre el tocino de cielo, rompiendo la cascada con una cuchara. Sin miedo, no se van a mezclar.

• La flanera herméticamente cerrada la metemos dentro de la olla a presión. Simplemente un poco de agua, que cubra la flanera hasta la mitad y se mantiene 20 minutos con la olla pitando. 
  Si queremos hacerla en el horno, hay que aumentar el tiempo de cocción, que sería de 50 a 60 minuto al año María.

Thermomix

• Preparámos  el almíbar echando en el vaso el  agua y el azúcar y programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Se deja enfriar y se reserva.

• Preparamos una flanera de aluminio que cierra herméticamente. Se ponen dos cucharadas de azúcar y unas gotas de agua en la flanera y se acerca al fuego para obtener un caramelo que debe cubrir el fondo de la flanera. Se deja enfriar y se reserva.

• Ponemos las yemas y los huevos y mezclamos 2 minutos, velocidad 3. Y añadimos poco a poco el almibar. Esta mezcla se pone en la flanera, pasándola previamente dos veces por un colador, para evitar cualquier grumo o resto de las claras. Y ya está listo para el baño maría.

• Se mete en el frigorífico, para que coja un poco de cuerpo.
  Mientras echamos en el vaso los ingredietnes de la tarta de queso y mezclamos unos segundos en velocidad 5. Con duidado  se incorpora la mezcla sobre el tocino de cielo. Sin miedo, no se van a mezclar.

• Yo lo he preparado en molde de corona al baño María en el horno entre 50 a 60 minuto. Lo dejamos enfriar y volcamos.

TARTA VOLCAN

 Receta Thermomix
 Esta tarta es mejor hacerla de un día para otro.

Ingredientes masa quebrada:
300gr de harina
130gr de mantequilla
70gr de agua
1 cdta. (cucharadita) de sal
1 cdta. de azúcar

Ponemos todos los ingredientes en el mismo orden que se indica y programamos 15 seg/vel 7 y mientras forramos un molde desmontable de 26 o 28 cm. Extendemos la masa y ponemos en el molde cubriendo los laterales sólo hasta la mitad. Lo metemos en la nevera mientras preparamos las manzanas.  

Ingredientes relleno:
3 ó 4 manzanas goleen
50gr mantequilla
100gr azúcar

Pelamos y troceamos las manzanas a cuartos. Ponemos en una sartén de fondo grueso la mantequilla, el azúcar y las manzanas y cocinamos a fuego lento hasta que estén doraditas y el azúcar se haya hecho caramelo. Colocamos las manzanas encima de la masa quebrada con el caramelo.

Ingredientes para la crema:
2 huevos
50gr de azúcar
200gr de nata para postres

Ponemos en el vaso (TH) todos los ingredientes y programamos 10 min/vel 4. Vertemos sobre las manzanas he introducimos en el horno previamente calentado a 180º C, durante unos 25 ó 30 minutos. Comprobamos que esta cuajada pinchando en el centro. Retiramos del horno y dejamos enfriar.

Ingredientes para la cobertura:

150gr de nata liquida
250gr de chocolate de cobertura troceado
50gr de licor al gusto

Vertemos la nata en el vaso y programamos 4 min/vel 3 100ºC (tiene que hervir). Cuando termine agregamos el chocolate, dejamos en reposo 30 seg y a continuación programamos 20 seg/vel 4. Añadimos el licor y mezclamos durante unos 6 segundos a velocidad 4.

Cubrimos la tarta una vez fría la crema y dejamos en de un día para otro en el frigorífico.

Al día siguiente comprobamos que el chocolate está endurecido y desmoldamos, y adornamos a gusto.

TARTA DE QUESO AL HORNO

Ingredientes:

Base:
1 rulo de galletas tipo maria
80gr de mantequilla
una cucharada de canela en polvo
un chorreón de vino blanco

Tarta:
500gr de queso batido o requeson
400gr de leche condensada
3 huevos

Presentacion:
Mernelada o sirope de fresa

Preparación:
Molemos las galletas y las hacemos polvo, le añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos bien.
Cubrimos la base del molde.

En un baso de batidora echamos el queso los huevos y la leche condensada y batimos todo muy bien.
Echamos encima de la base y metemos en el horno a 180ºC precalentado 45 minutos.
Una vez finalizado abirmos el horno y dejamos enfriar dentro. Cuando ya este fria metemos en el frigorifico hasta la hora de servir.

Cuando vallamos a servir la presentamos con la mermelada o cuando la partamos le echamos por encima el sirope.

FOTOS DE TARTAS

Algunas fotos de otras tartas de galletas

TARTA DE LIMÓN

Ingredientes:
1 litro de nata para montar
1 bote de leche condensada grande o dos pequeños
zumo de 3 limones (unos 170ml)
canela en polvo
galletas rectangulares
leche para mojar las galletas

Preparación:

Echamos en el vaso de la th el litro de nata y montamos a vel. 3 1/2, cuando veamos que esta montando añadimos por la boca de la tapadera el bote de leche condensada y seguidamente el zumo de los limones y paramos cuando veamos que esta montada.

En un receipiente hondito lo forramos de film transparente y ponemos una capa de galletas mojadas en leche, echamos un poco de crema a gusto y le espolvoreamos canela a gusto por encima, ponemos otra de galletas, crema, canela, galletas ....... hasta terminar con una capa de galletas.
La metermos en la nevera para que coja algo de cuerpo, aunque es mejor de un dia para otro y se reblandecen las galletas.
Cuando vallamos a delmoldarla, la ponemos en una fuente y quitamos el film y adornamos con canela por encima.

TARTA DE CUAJADA

Ingredientes:

1 litro de nata
1/2 tarrina de queso philadelphia o similar
250gr de azúcar
250ml de leche
3 huevos
2 sobres de cuajada
1 base de bizcocho

Preparación:

Echamos todos los ingredientes (menos la base de bizcocho) en el vaso de la th y programamos 10min 90ºC velocidad 4.

Modo tradicional
En un bol batimos la nata, el queso, el azúcar, los huevos y la mitad de la leche, y lo ponemos a hervir, mientras disolvemos los sobres de cuajada con la otra mitad de la leche, cuando este hirviendo se lo añadimos y movemos hasta que espese.

En un molde que podamos desmoldar, ponemos en la base papel de horno y cerramos, ponemos la base de bizcocho y encima echamos la crema y dejamos enfriar. Cuando este fria la metemos en el frigorifico.
Mejor de un dia para otro.

Para servir se puede acompañar de sirope de fresa o a gusto.

En un molde

TARTA DE LIMÓN DE LOLI

Ingredientes:
1 bote de leche condensada de las grandes (700 y algo de gramos)
600gr de nata de reposteria
zumo de 3 limones (normalitos)
Galletas rectangulares
Leche para mojar las galletas
canela en polvo

Preparación:

Echamos en el vaso el bote de leche y la nata y mezclamos unos segundos hasta que este todo bien mezclado.
Por la voquilla de la maquina sin dejar de parar añadimos el zumo de los limones y vamos obsebando como se mezcla hasta que quede como un mousse (unos segundos).

En una fuente o bandeja vamos poniendo una capa de galletas mojadas en leche y le echamos un poco de la mezcla por encima, le echamos un poco de canela y le ponemos otra capa de galletas, otra de crema, canela, otra de galletas, asín hasta terminar o bien con una capa de crema o de galletas a gusto.

Yo ultimamente acabo con una de galletas porque la hago en un molde forrado con fill y la dejo un dia en la nevera para que coja mas cuerpo, ya que esta mejor de un dia para otro, y la desmoldo en una fuente u adorno con mas canela.

Cuando desmolde la que tengo en la nevera os pongo la foto.

Gracias Loli por la receta.

Lo siento cuando fui a hacer la foto ya la estaban terminando.

La tarta de la foto esta hecha con 2 latas grandes de leche condensada, 1 litro de nata y el zumo de 6 limones. Van 4 tandas de galletas a 36 galletas por banda.

TARTA DE GALLETAS CON NATILLAS

Ingredientes:

2 litros de leche
1 tableta de chocolate negro
unos 300gr de azúcar
6 sobres de natillas royal
1 paquete de galletas de 4 paquetes
leche para mojar las galletas y un poco de coñac


Preparación:

Ponemos a hervir la leche con el azucar, apartamos un vaso de leche y disolvemos los sobres de natillas. Mientras ponemos ha derretir el chocolate en el microhondas.
Cuando la leche empieze a hervir añadimos los sobres disueltos, cuando empiece a espesar, apartamos y añadimos el chocolate disuelto y movemos con unas barillas hasta que este todo bien disuelto.
En una bandeja le ponemos papel alba, transparente o de horno y vamos poniendo las galletas mojadas, cuando terminemos ponemos una capa de chocolate, otra de galletas, chocolate, hasta acabar con una de chocolate, podemos añadir alguna de mermelada, natillas sin chocolate, a gusto, esta es que la querian solo de chocolate.
Adormamos a gusto (esta esta sin adornar porque no les gusta)

TARTA DE MANZANA

Ingredientes:

3 vasos de leche (unos 700g)
3 manzanas
1 vaso y 1/2 de harina (unos 200g)
2 vasos de azúcar (unos 400g)
1 sobre de levadura

Para adornar:
1 o 2 manzanas cortadas a laminas
mermelada de melocotón

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC .

Poner todos los ingredientes en el vaso de la th, vel 7 unos segundos hasta que este todo bien mezclado.

Ponemos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, adornamos con la manzana laminada y metemos en el horno 1 hora a 160ºC

Una vez fria desmoldar y pintar con mermelada de melocotón.

Receta de Antonia.

OTRAS TARTAS DE GALLETAS

PARA MI SOBRINO ADRIAN EN SU TERCER CUMPLEAÑOS

PARA MI HNO SERAFIN EN SU ....... CUMPLEAÑOS

INGREDIENTES PARA UNA TARTA GRANDE DE 35X45
-2 litros nata
-500 grs. chocolate cobertura o postres
-2 paquetes 8 raciones flan royal
-2 sobres de natillas royal, leche y azucar
-2 paquetes de 4 de galletas tostada cuadradas
-200grs. chocolate blanco
-200grs. nata
-200grs. leche
-1 sobre cuajada

Preparacion:
En un molde grande (el mio 35x45) se forra con film y se empieza a poner una capa de galletas mojadas en leche caliente con nescafe, se prepara el chocolate (la primera tanda) se pone 1 litro de nata con un sobre de flan royal al fuego, cuando este caliente se le añade 250grs. de chocolate troceado y se mueve hasta que empiece a hervir, se pone la mitad encima de las galletas, ponemos otra capa de galletas mojadas en leche, otra de chocolate, otra de galletas, ahora preparamos las natillas como indica el sobre y lo echamos por encima, otra capa de galletas y ahora preparamos la otra tanda del chocolate, lo hice en dos porque cuaja muy rápido, otra de galletas, choco y por ultimo galletas, se tapa con film y se reserva en la nevera hasta el día siguiente.
Al día siguiente desmoldamos, retiramos el film, preparamos el chocolate blanco para encima como para la tarta de 3 chocolates, 200 choco, 200 leche, 200 nata y un sobre de cuajada en un cazo al fuego o en thermomix 7 minutos velocidad 5 90ºC, se le vacía por encima de la tarta y se deja enfriar, procedemos a decorar la tarta utilizando toda la imaginación que tengamos.

TARTA RELLENA DE CREMA PASTELERA

Esto es un bizcocho genoves
ingredientes
4 huevos
120gr azucar
120gr de harina
un pellizco de sal
1 cucharadita de levadura royal

Ponemos la mariposa en el vaso y echamos el azucar y los huevos 6min 37ºC vel 3 1/2
Volvemos a porgramar pero sin temperatura 6 min vel 3 1/2
Añadimos la harina, sal y levadura y 10 seg vel 2 1/2
Terminamos envolviendo con la espatula y a un molde engrasado, metemos en el horno precalentado a 180ºC unos 20 o 25 min.

Dejamos enfriar y contamos

(Este bizcocho era para hacer la tarta san marcos pero como lo vi muy bajo la deje para esta)

Hacemos una crema pastelera:

100gr de azucar
la piel de 1 limón
500gr de leche
4 yemas
50gr de maizena
2 cucharaditas de azucar vainillada
y 10 gr de ron

Ponemos la mariposa en el vaso y echamos todos los ingredientes menos la piel del limon y el ron y ponemos 10seg vek 3 1/2
Añadimos el limón y programamos 9 min 90ºC vel 2

Incorparamos el ron y ponesmo unos segundos a vel 2

Echamos en un recipiente para que se enfrie y cubrimos con un trozo de film transparente tocando la crema para que cuando enfrie no forme capa

Una vez fria rellenamos el bizcocho

Tapamos y adornamos igual que la san marcos, con la mermelada con las hojas de gelatina y la nata


(Esta la hice con lo que me sobre de la otra)

TARTA SAN MARCOS

Esta tarla la hice de la siguiente manera:

Hice un bizcocho, pero como me salio bajo, compre uno en el mercadona
Hice un jaraba de 1 vaso de agua, 100gr de azucar lo hervi en el micro y le añadi un choreon de ron y bañe una base del bizcocho.

Por otro lado monte 500g de nata con 100g de azucar y lo puse sobre el bizcocho, puse encina otra base de bizcocho y volvi a bañar con el almibar.

Monte otros 500g de nata con 100g de azucar y un par de cucharadas de cacao valor puro y echar encima del bizcocho y tapar este con otro bizcocho.

Para adornar puse a calentar un poco de agua y eche 6 hojas de gelatina y un bote de mermelada de melocoton y eche por encima del bizcocho, volvi a a montar nata con azucar y adornar la tarta a gusto.

Espero que os haya gustano.

CHOQUESADA

(Esta foto es recien salida del horno, la de presentacion no la tengo porque se la regale a Rosana (una amiga) por su cumpleaños. La probe y esta muy buena.)

Ingredientes:

-125g de azúcar
-200g de queso cremoso (yo 250gr de mascarpone)
-cucharada y media de harina (dos cucharadas)
-150 ml de nata (200gr de nata)
-40g de mantequilla blandita
-2 huevos
-75g de chocolate negro

Preparación:
Precalentamos el horno a 170º.
Engrasamos un molde. ( Cortamos un trozo de papel de hornear, lo "estrujamos" y lo mojamos bajo el grifo, entonces quedará blandito y podremos forrar el molde sin problemas, no hace falta ni engrasarlo.)

Mezclamos todos los ingredientes menos el chocolate hasta que la mezcla este homogenea. (Todo esto lo podemos mezclar en el vaso de la thermomix, velocidad 3.)

Lo vertemos en el molde. Fundimos el chocolate ( yo ho lo hice dentro de una bolsa de asar apta para microndas, luego le corté la puntita) y lo vamos poniendo sobre la mezcla dejándolo caer en un hilillo. Luego con la punta de un cuchillo lo vamos moviendo para conseguir el efecto marmolado.

Hornear durante 35 ó 45 minutos, depende del horno.

Del blog: Tentaciones

MILHOJAS DE MANZANA

Ingredientes:

6 manzanaz
2 huevos
100gr. de leche
70gr. de harina
50gr.de azúcar
20gr. de mantequilla fundida
1 sobre de levadura royal
una pizca de sal

Preparacion:

Cogemos las manzanas, les quitamos el corazón, las pelamos y cortamos en rodajas finas.
En un molde desmoldable, engrasado con la base de papel de cocina, vamos poniendo las manzanas tipo milhoja.

Mezclamos la harina con la levadura y la sal y reservamos.
En la thermomix, con la mariposa echamos los huevos y el azúcar 4 min. 37ºC vel. 3 1/2, cuando acabe ponemos otros 3 min vel 3 1/2 pero esta vez sin temperatura.
Quitamos la mariposa y añadimos la mantequilla, la leche y la vainilla, mezclar y por ultimo agregamos la harina a velocidad 2 1/2 unos segundos.

Echamos la mezcla resultante por encima de las manzanas y metemos en el hono precalentado unos 35 min a 200ºC

Receta copiada de mundo recetas de Clemenvilla

TARTA PLAYA

Esta tarta la hemos hecho para una niña que se llama Andrea que hoy cumple 5 añitos.
Espero que os guste, esperemos que a ella tambien le haga ilusion como a nosotras el habersela hecho.

INGREDIENTES PARA UNA TARTA GRANDE DE 35X45
-2 litros nata
-500 grs. chocolate cobertura o postres
-2 paquetes 8 raciones flan royal
-2 sobres de natillas, leche y azucar
-2 paquetes de 4 de galletas tostada cuadradas
-200grs. chocolate blanco
-200grs. nata
-200grs. leche
-1 sobre cuajada
-bebida sin alcohol Kiwi y Azul (mercadona)
-2 sobres gelatina.

Preparacion:
Se ponea a calentar 250cc. kiwi en el miroondas, mientras con un poco de agua fria se disuelve el sobre de gelatina y se mezcla todo, se vacia a un molde plano y grande y se deja enfriar, cuando este frio a la nevera hasta el dia siguiente, con la bebida azul se hace lo mismo.
En un molde grande (el mio 35x45) se forra con film y se empieza a poner una capa de galletas mojadas en leche caliente con nescafe, se prepara el chocolate (la primera tanda) se pone 1 litro de nata con un sobre de flan royal al fuego, cuando este caliente se le añade 250grs. de chocolate troceado y se mueve hasta que empiece a hervir, se pone la mitad encima de las galletas, ponemos otra capa de galletas mojadas en leche, otra de chocolate, otra de galletas, ahora preparamos las natillas como indica el sobre y lo echamos por encima, otra capa de galletas y ahora preparamos la otra tanda del chocolate, lo hice en dos porque cuaja muy rápido, otra de galletas, choco y por ultimo galletas, se tapa con film y se reserva en la nevera hasta el día siguiente.
Al día siguiente desmoldamos, retiramos el film, preparamos el chocolate blanco para encima como para la tarta de 3 chocolates, 200 choco, 200 leche, 200 nata y un sobre de cuajada en un cazo al fuego o en thermomix 7 minutos velocidad 5 90ºC, se le vacía por encima de la tarta y se deja enfriar, sacamos la gelatina del frigorífico y con unas tijeras la vamos cortando, procedemos a decorar la tarta utilizando toda la imaginación que tengamos, para la arena de la playa triture galletas con la thermomix y ya esta todo, parece un poco laboriosa pero merece la pena, yo la hice para 40 niños y gusto mucho y tuve para todos.

TARTA PIKACHU

Esta tarta se la he hecho a mi hijo Juan Fco que el 24 ha cumplido ya 9 años.

A el le gusta la tarta de galletas y viendo los post de mundorecetas vi dos que me dieron ideas.

1- Otra forma de hacer la tarta
2- Otra forma de decorarla
y este es el resultado

Este es mi niño soplando las velas
Aqui podeis ver la receta de la tarta de galletas
Yo de gelatina utilice 2 sobres de gelatina de limon con la mitad del agua que indica el paquete.

TARTA 3 CHOCOLATES

Ingredientes:
Base:
1 rulo de galletas maria
1 o 2 cucharadas de mantequilla

(1 litro de nata y 1/2 litro de leche, mezclamos y hacermos tres partes, una para cada capa)

Capa 1
150gr de chocolate negro
100gr de azúcar
1 sobre de cuajada
500gr de mezcla de leche con nata
Capa 2
150gr de chocolate con leche
75gr de azúcar
1 sobre de cuajada
500gr de mezcla de leche con nata
Capa 3
150gr de chocolate blanco
50gr de azúcar
1 sobre de cuajada
500gr de mezcla de leche con nata

Preparación th:
Trituramos las galletas con la mantequilla y las ponemos de base
capa 1
Trituramos el chocolate, añadimos todos los ingredientes y programamos 7 min vel 5 tem 90º. Volcamos con cuidado y dejamos que se valla enfriandose.Ccapa 2
Igual que la 1.Volcamos con cuidado para que no se mezclen, utilizando un cucharon o algo para que la mezcla no caiga de golpe.
Capa 3
Igual que la 1 y la 2
Dejar cuajar en la nevera, mejor de un dia para otro. Decorar a gusto.

Preparacion tradicional:
Triturar las gallegas con la mantequilla y poner de base en un molde.
Capa 1
Derretir el chocolate en el micro y reservar.
En un cazo ponemos todos los igredientes a hervir, cuando empieze añadimos el chocolate y mezclamos bien. Verter en el molde.
Capa 2
Igual que la 1
Capa 3
Igual que la 1
Dejar enfriar en la nevera, mejor de un dia para otro. Decorar a gusto.

TORTUGA PORTUGUESA

Utensilion necesarios:

Bol de unos 23 cent. + ó -
Film trasparente

Ingredientes:

3 brazos gitanos comprados del rellenos que querramos (yo de chocolate)

Ingredientes para el mousse:

400 gr. de nata para montar
1 tableta de chocolate nestle
3 claras
100 gr. de leche + 50 gr.
1 sobre de gelatina neutra
50 gr. de azúcar

Preparacion:

Forramos el bol con el film trasparente.
Cortamos los brazos de gitano con el grosor de 1 dedo.
Poner uno al lado del otro en el bol, pegado a las paredes.

Preparamos el mousse:

Montar la nata y las claras con 50 gr. de azucar y reservar en el frigorifico.
Derretir el chocolate en el micro.
Hidratar la gelatina con 50 gr. de leche.
Poner a hervir la leche en el vaso de la th echar la gelatina y poner 30 seg. 1 min. Vel. 3 para que se disuelva.
Añadir el chocolate poner Vel. 3, 1 min. cuando termine dejar enfriar.
Unir con el chocolate, la nata y claras con movimientos envolventes para que no baje, y echar en el bol, cubri con el resto de brazo gitano que nos sobro y tapar con el film.
Meter en la nevera minimo 6 horas.

Desmoldar y docorar con bollitos de leche cortados dandole forma de las patas, la cola y la cobeza, poniendole los ojos por ejemplo dos clavos de la comida.

Receta cogida del foro mundo recetas, perdonar pero no me acuerdo quien fue la que la puso, la verdad es que creo que la hemos hecho todo el mundo.

TARTA RAPIDA CAPUCHINO

Ingredientes:

Base:
1 Rulo de galletas
Mantequilla
2 cucharadas de licor a gusto

Tarta:
1/2 Litro de leche
1/2 Litro de nata
2 sobres de café capuchino
1 sobre de flan 8 raciones (yo utilizo marca mercadona)
1 cucharada de cacao en polvo
1 cucharada de nescafé

Preparacion:
Base:
Tritutar y poner en un molde desmoldable, reservar.

Tarta:
Poner todos los ingredientes en el vaso de la th. Programar 7 min, 90ºC, Vel 4.

Esperar que se enfrie un poco y echar poco a poco y dejar enfriar.

A la hora de servir espolvorear con cacao.
Nota: Tambien lo he probado en flan (sin base) y me gusta más, ya va a gusto.

Receta cogida del canecositas
pinchas aqui para ver enlace