Beicón en lonchas para forrar el molde
500gr de carne picada (como mas nos guste)
Aliños para la carne
ketchup, hiervas, sal pimienta, curry, 1 huevo, etc....
Pimientos del piquillo
queso en lonchas
patatas cortadas y pochadas como para un tortilla
huevos
Preparacion:
Forramos el molde con el beicon
Echamos la carne aliñada y ponemos los pimientos del piquillo encima.
Colocamos las lonchas de queso y ponemos las patatas
le echamos por encima los huevos batidos y cubrimos con las lonchas de beicon
Ya cerrado, esta preparado para meter en el horno a 200grados hasta que este el beicon doradito.
Si queremos cuando este dorado, lo sacamos y lo desmoldamos y ponemos en una bandeja y doramos por el otro lado.
Si no lo dejamos enfriar un poco y cortamos en rodajas no muy gordas y servimos con alguna salsa.
