PERRITO LECHERO

Ingredientes:
1 huevo
1 salchicha
1 loncha de queso
una pizca de sal


Preparación:

Se trata de hacer una tortilla francesa, cuando empeiza a cuajar, colocamos encima el queso y la salchicha y envolvemos la tortilla y dejamos cuajar.

TORTILLA DE CALABACIN

Ingredientes:

5 huevos
1 calabacin grandecito
1/2 cebolla
aceite
sal

Prepacación:

Picamos la cebolla y la echamos en un molde apto para el micro y le echamos un choreon de aceite y lo ponemos 2 minutos a maxima potencia.
Picamos el calabacin y echamos con la cebolla, movemos y ponemos 5 minutos a maxima potencia, movemos y volvemos a meter otros 5 minutos.
Batimos los huevos y añadimos el calabacin con la cebolla.
Ponemos en una sarten un poco de aceite y calentamos, echamos los huevos con el con el calabacin, la cebolla y echamos un poco de sal.
Batimos un poco con el tenedor para que lo que va cuajando quede en el centro y dejamos un poco sin que cuaje, le damos la vuelta u ponemos a fuego bajo para que termine de cuajar bien.
Apatamos y a comer.

HUEVOS REVUELTOS CON JAMON YORK Y SERRANO

HUEVOS RELLENOS

Ingredientes:

Huevos
Atún
Mahonesa
Tomate

Preparacion:

Cocer los huevos en agua con un poco de sal.
Pelar y cortar por la mitad, poner lo blanco en un recepiente y las yemas un en cuenco para hacer el relleno.

En el cuenco donde hemos hechado las yemas (apartar un poco para decorar) añadir un poco de tomate, atun, mahonesa y mezclar todo.

Rellenas los huevos, echar por encima un poco de mahonesa y espolvorear con un poco de yema.

Tambien podemos adornar con aceitunas, lo que querramos y el rellemos podemos echarlo lo que mas nos guste.