miércoles, 9 de mayo de 2012

BURRITOS

Ingredientes:

1 cebolla
2 tomates maduros
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 ajos
aceite
1 kg de carne picada a gusto
1 sobre de aliños de burritos

Para terminar:

Tortas
Queso en lonchas
Lechuga cortada
Tomate a rodajas

Preparación:

Preparamos un sobrito con todas las verduras y cuando este la pasamos por la batidora.

Echamos la carne al perol y le damos unas vueltecitas, añadimos el sofrito y hacemos la carne.

Cuando veamos que la carne ya esta echamos el sobre de especies y damos unas vueltas, veremos que empieza a espesar un poco. Apartamos.

Calentamos las tortas como indica el paquete y una vez calientes, echamos o rellenamos a gusto.

Echamos la carne, la lechuga, tomate, queso, ..... Cerramos y a comer.

CREMA DE VERDURAS Y POLLO AL VAPOR CON SALSA SUPREMA



TORTA DE ACEITE


Ingredientes:

1 vaso de leche (250ml)
1 vaso de azúcar (200gr)
1 vaso de aceite (210ml)
2 vasos de harina (260gr)
1 sobre de levadura
matalauga

Preparación:

Precalentamos el horno a 180ºC
Mezclamos todos los ingredientes en la thermomix unos minutos en velocidad 5.
Vertemos sobre papel de horno
Bajamos la temperatura a 160ºC y meter en el horno unos 30 min.

EMPANADA DE ATUN