ENSALADA CON NARANJA

Ingredientes:

Lechuga
Naranjas
Manzana
Piñones
Nueces
Ciruelas pasas
Aceite de Oliva
Crema de Vinagre

Preparación:

Lavamos y cortamos la lechuga.
Pelamos la manzana y cortamos a gajos y luego a taquitos.
Pelamos la naranja y cortamos a gajos pequeños.
Partimos las nueces.
Cortamos a trozos pequeños las ciruelas pasas.
Una vez todo preparado, preparamos la ensalada y echamos el vinagre y el aceite y listo pa comer.

ENSALADA CHINA

Ingredientes:

Lechuga
Zanahoria Rallada
Tiras de Jamón cocido

Aliño:
60ml de vinagre de manzana
50gr de azúcar
1 cucharada sopera de aceite de girasol
1/4 cucharada de sal (de café)

Preparación:

Cortamos la lechuga a gusto, lavamos y ponemos en un bol.
Añadimos la zanahoria rallada o la rallamos en el momento y el jamon cocido, y reservamos.

En el vaso de la batidora echamos los ingredientes del aliño y batimos bien durante unos minutos. El aliño se pone blanco, probamos y restificamos de lo que queramos o servimos asin.

Podemos echar todo el aliño por encima o poner en un recipiente y que cada persona se eche lo que desee.