sábado, 7 de febrero de 2009
MASA FRITA
Ingredientes:
Harina (yo suelo utilizar 1/2 integral y 1/2 normal)
Levadura tipo royal
Agua templada
Sal
Preparacion:
Hacer una masa con todos los ingredientes, y dejar reposar.
Extender la masa con el rodillo (podemos echarle un poco de aceite al rodillo para que no se pegue).
Cortar y freir en abundante aceite.
Servir asin. Tambien le podemos echar miel, azúcar, ya va a gusto.
Esto es lo que suelen pedime los niños los fines de semana pa desayunar y que en el pueblo se suele comer mucho.
Receta cedida por mi cuña Paqui.
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