domingo, 1 de noviembre de 2009

CREMA DE CALABAZA Y ROLLITOS DE POLLO CON JAMON Y QUESO



Ingredientes:
Vaso
1 trozo de calabaza
1 calabacin
1 zanahoria
1 puerro
30gr de aceite
sal
400gr de agua o caldo

Bandeja varoma
Pechuga de pollo
jamon
queso en lonchas

Preparación:
Cogemos los filetes de pollo y los liamos con el jamon y el queso y hacemos los rollitos y los ponemos en la bandeja de jando huecos para que suba el vapor.
Ponemos todos los ingredientes de la crema en el vaso, troceamos un poco y programamos 30 min tem 100º y vel 1 1/2 , ponemos encima del vaso la bandeja con el pollo y listo.
Cuando termine, bajamos la bandeja, y trituramos la crema unos segundos en vel 8-9, el pollo los desliamos y lo cortamos a rodajitas y acompañamos con lo que queramos, en este caso con berenjenas con queso y tomate.

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