Ingredientes:300 g de almendra cruda molida
2 huevos
180 g de azúcar
1 cucharadita de levadura (esto igual)
70 g de harina
1 cucharada sopera de Agua de Azahar (esto igual)
Azúcar glas para rebozarlas.
Preparación:Se mezcla la almendra con el azúcar, la levadura y la harina en un bol. Batimos los huevos como para tortilla con la cuchara de agua de azahar y se lo añadimos al bol que tenemos reservado.
Mezclamos bien y hacemos bolas con la mano, las rebozamos por azúcar glas y las ponemos en el horno. a 180 ªC unos 15 min ( dejamos que se craqueen y que se doren un pelín) las sacamos.
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