Ingredientes:
La piel de un limón (solo parte amarilla)
150gr de azúcar
3 huevos
120gr de aceite de girasol
130gr de leche (la que utilicemos, en la receta pone desnatada)
250gr de harina de reposteria
1 sobre de levadura royal
un pellizco de sal
Preparación:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Ponemos en el vaso la piel del limón y el azúcar y programamos 30 seg/vel progresiva 5-10.
Por la boca, añadimos los huevos, el aceite y la leche. Programamos 30 seg/vel 7.
Incorporamos la harina, levadura y la sal. Programamos 6 seg/vel 4 .
Vertemos la mezcla en un molde, previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina (si el molde no es de silicona).
Horneamos durante unos 30 min.
Dejamos templar y desmoldamos.
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