Ingredientes:
2 pechugas de pollo (o la carne que nos guste más)
aceite de oliva virgen
cebolla
ajo
perejil
una cucharada de especies de pinchitos
un podo de sal
un poco de pimenton picante
un poco de comino molido
un poco de cilantro
Preparación:
Cortamos las pechugas a dados no muy gordos.
En un bol ponemos el resto de los ingredientes y batimos con la batidora o en la Th hasta que quede cremoso.
añadimos la carne de dejamos macerar un dia. Ponemos la carne en los pinchos y hacemos en la plancha, o sin poner en los pinchos hacemos en la sarten.
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