Ingredientes:
450gr de azúcar
cascara de limón y naranja
250gr de aceite de oliva
250gr de zumo de naranja
3 huevos
850gr de harina
canela
1 sobre de levadura royal
1 cucharada de bicarbonato
Preparación:
Poner en el vaso el azúcar y pulverizar, añadir las cascaras de limón y naranja y volver a pulverizar.
Añadir el aceite, el zumo y los huevos y programar 3 min 37ºC vel 4
Hechamos la mitad de la harina, canela (si queremos), el sobre de levadura y el bicarbonato y mezclamos unos segundos en vel 6
Hechamos el resto de la harina y mezclamos 3 min vel espiga. (Yo no podia mezclar bien y estuve ayudando con la espatula y al final la puse a vel 3 con la ayuda de la espatula hasta que vi bien mezclado).
En la bandeja de horno puse papel de horno y con la ayuda de una cuchara y la espatula de silicona fui echando cucharadas de masa, espolvoreandola con azúcar y canela y metiendolas en el horno precalentado unos minutos hasta que se ivan dorando e iva sacondo.
Salen buenisimas y se hacen muy rapido.
Esta receta la he cogido del foro de mundo recetas, lo que se me ha olvidado es el nombre de quien es pero cuendo pueda pongo el nombre, pero desde aqui le doy las gracias por la receta y doy fé de que estan buenisimas.
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