Ingredientes:
1kg de harina de reposteria gallo
2 sobres de levadura royal
2 huevos
1 vaso (de 1/4) de azúcar
1 vaso de leche
1 vaso de aceite de oliva (en el que freiremos cascara de naranja y cuando lo apartemos echamos un puñado de matalahuga)
Modo de hacerlo:
Mezclar todos los ingredientes y trabajar bien la masa hasta que esto todo bien mezclado y la masa se trabaje bien.
Dejamos reposar unos 30 min.
Ponemos a calentar aceite de girasol, vamos haciendo bolas y dandoles forma de roscos, los vamos friendo.
Una vez fritos los pasamos por anis y luego por azúcar.
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