lunes, 15 de diciembre de 2008

ROSCOS DE MANTEQUILLA

Ingredientes:
1 Huevo
9 Cucharadas de azucar (unos 120gr)
1 Vaso de leche (opcional)
250gr. Mantequilla sin sal derretida
1 Sobre de levadura tipo royal
Ralladura de 1 limón
Un poco de canela molida
1/2 aproximado de harina

Para decorar:
azucar
o
azucar con canela
o
azucar glas

Preparacion:

Hacer una masa con todos los ingredientes.

Dejar reposar unos 30 minutos.

Formar los roscos y freir en abundante aceite caliente e ir pasandolos por azucar o a gusto.

Los roscos los podemos hacer como mas nos gusten,
1 hacer una bola y meter el dedo en el centro y estirarlo.
2 hacer unos rulos y unir
3 estirar la masa con el rodillo y con un vaso y un tapon formar los roscos

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