Ingredientes:
1 rebanada de pan
cebolla
aceite
Pechugas de pollo a tiras
curry
colorante
vino blanco o malibu
piña en almibar
Preparación:
En una sarten con un poco de aceite freimos el pan y lo reservamos.
En ese mismo aceite pochamos la cebolla muy picadita. (La antidad va a gusto).
En el vaso de la batidora echamos la cebolla escurrida, la rebanada de pan y lo batimos bien.
En el aceite este doramos el pollo a tiras un poco, le añadimos el curry, colorante y un chorreon de vino blando o malibu (a gusto) y lo dejamos cocer hasta que este echo.
Cuando este terminado añadimos la piña cortada pequeña y lo que hemos batidos y cocemos un poco todo junto.
Lo podemos servir acompañado de arroz blanco salteado con un poquito de ajo.
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