Ingredientes:
2 mandarinas enteras con piel y sin pepitas
2 huevos
200 gr de azúcar
100 de aceite de girasol
220 de harina
1 sobre de azúcar avainillada
1 sobre de levadura
Preparación:
Poner en la th las mandarinas a trozos y triturarlas bien. A continuación añadir los huevos, el azúcar avainillada, el azúcar y 1 min a 50º vel 4.
Echamos el aceite y mezclamos unos segundos a vel 4
Por ultimo añadimos la harina y la levadura y mezclamos bien. Engrasamos un molde y metemos en el horno unos 30 min a 180º.
El tiempo depende del molde, yo he utilizado 2 tipo donut y uno de silicona y ha quedado bajita y ha estado unos 15 min.
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